Jauheliha-punajuuribolognese (broileri-nautajauheliha)
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Kuullota sipulit ja mausteet öljyssä, lisää joukkoon karkeaksi raastettu punajuuri ja jatka kuullottamista kunnes punajuuri pehmenee.
-
Yhdistä joukkoon kypsä jauheliha sekä tomaattimurska ja hauduta noin 20-30 minuuttia. Maista ja mausta tarvittaessa.
Tarjoiluehdotus
-
Tarjoile gluteenittoman täysjyväpastan, rucolan ja juustoraasteen kanssa.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
