Broileri-kasviskastike
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
-
Sydänmerkki
Valmistusohje
- Kuullota rypsiöljyssä tomaattipyree ja kasvissekoitus, lisää vesi, liemijauhe, tomaattimurska, punaviinietikka ja mausteet. Kiehauta ja hauduta noin 15 minuuttia.
- Anna hautua hetki. Kuumenna paistisuikaleet omassa pussissaan höyrytoiminnolla 90°C noin 30 minuuttia, lisää kanat liemineen kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä noin 10 minuuttia.
Suurus
- Sekoita maissitärkkelys veteen ja lisää kuuman kastikkeen joukkoon koko ajan sekoittaen.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
