Broileri-kaalilaatikko
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Esikypsennä ohrasuurimot pakkauksen ohjeen mukaan. Freesaa kaali, purjo ja porkkanat. Yhdistä kasvikset ja ohrasuurimot, lisää siirappi, mausteet ja sekoita sekä tarkasta maku.
- Laita massa voideltuun GN-vuokaan ja kaada kanalientä vuokaan niin, että massa peittyy. Kypsennä yhdistelmätoiminnolla 175°C noin 1 tunti.
Puolukkajogurtti
- Survo puolukat ja lisää sokeri, yhdistä jogurttiin ja mausta suolalla.
- Tarkista maku ja koristele oliiviöljyllä sekä persiljalla.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
